Tropische Wortelsalade
1 grote wortel, geraspt
2 el kokos
3 dadels in stukjes
100 gram ananas in stukjes
zout, peper, sap van de ananas, walnootolie, snufje komijn
geroosterde sesamzaadjes
Roer alles door elkaar en maak een dressing van de specerijen, olie en sap wat van de ananas af gekomen is (of een scheutje sap uit een pak desnoods), voeg alles bij elkaar.
(foto volgt later)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten